水产品杀菌锅 海鲜高温杀菌锅 酱菜杀菌锅

水产品杀菌锅 海鲜高温杀菌锅 酱菜杀菌锅张乐：在各类食物中毒中，细菌性食物中毒较多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，水产品杀菌锅多发生在气候炎热的季节。这是由于气温高，适合于微生物生长繁殖；另一方面人体肠道的防御机能下降，易感性增强。细菌性食物中毒发病率高，病死率低，其中毒食物多为动物性食品。

水产品杀菌锅 海鲜高温杀菌锅 酱菜杀菌锅是以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，水产品杀菌锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。用途：杀菌锅主要用于食品 行业.医药等各个领域，确保达到商业无菌的效果！

水产品杀菌锅 海鲜高温杀菌锅 酱菜杀菌锅：因为锅内只有少量循环水带动空气流动，并采用高效率换热器，所以锅内产品升温速度快，传热均匀，一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时，锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟，更好的保持食品原有的口感和色泽。采用触摸屏全自动控制，整个操作过程由系统进行调节控制，压力和温度呈数字化显示，可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺，所有的工艺过程都可记录在电脑中，并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求，随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。